
Para muchos, estos hechos no son nada nuevo...
Nuevo es, por el contrario, lo que se puede nacer con las hermosas y aromáticas
partes de las variedades de la planta del Cannabis Sativa, autorizadas y subvencionadas por la Comunidad Europea:
A comienzos del año 1996 (3/96), tomando una casual cerveza con un par de
amigos, las preguntas que ocupaban cierta parte de nuestro cerebro eran:
No pertenecen el lúpulo y el cáñamo a la misma familia?
Qué gusto adoptará el cáñamo en una bebida fermentada?
No era común su uso en la elaboración de cervezas hasta finales del siglo 16
en Alemania?
Una idea nació... Unos cuantos meses después esta idea fué condensada en
forma líquida y se presentó al público y a la prensa...:
Cannabía® la primer cerveza
con cáñamo
Cerveza con cáñamo? No es exactamente la definición, pero si no fuera por la
ley de ciertos países la llamaríamos : Cannabía®"
la cerveza de cáñamo, ya que contiene más cáñamo que lúpulo... En Alemania
se llama Cannabía® der
Hanftrunk, en Italia Cannabía® bevanda a base di birra, en Inglaterra se llama
Cannabía® the original Hemp
Beer...
Cannabía® se produce
exclusivamente con los siguientes ingredientes:
Agua, Malta*, azúcar*, Cáñamo*, Lúpulo*, levadura y agua.
*: de cultivo orgánico controlado por : DE 012 Ökokontrollstelle,
AGRECO-Witzenhausen, Alemania.
En su producción usamos un método moderno de fabricación en el cual se
aplica un paso especial para aprovechar cuidadosamente el aroma frutoso-verde de
las flores de cáñamo cultivadas a mano que le dan a Cannabía®
su aroma inconfundible. La gran cantidad de flores y hojas de las puntas del
cáñamo le dan a Cannabía®
además una conservación mayor que la de bebidas biológicas similares de
lúpulo: 12 meses (!)
Debido a que el cáñamo utilizado proviene de plantaciones legales (desde 1996)
alemanas, se cree que la especial embriaguez que se experimenta al beberla
proviene del alcohol contenido en Cannabía®,
aprox 5% Vol.
El contenido de THC no excede los límites autorizados en la mayoría de los
países de la Unión Europea.
En Alemania, Suiza, Austria, Dinamarca,Inglaterra y ultimamente en Grecia, las
autoridades de salud pública ya han autorizado su venta .
Con esto se llega automáticamente a una autorización europea en los países de
la Comunidad, que, por el acuerdo de Maastricht, autoriza tácitamente su venta
en los demás países miembros, si un producto está autorizado en por lo menos
uno de ellos.
Agradecemos a la Unión Europea por esta ayuda a la liberación del uso popular
del cáñamo en el mundo!
Finalmente se le dá al cáñamo la importancia que merece!
Cannabía® se produce
biológicamente* aún en pequeñas cantidades en barril y en botellas con un
contenido de levadura natural saludable.
Cannabía® es rica en vitaminas, aroma y otras cosas que no se pueden
explicar con palabras...
Desde agosto de 1997 se provée tanto la gastronomía como los supermercados a
través de logísticos de bebidas, como así también al público por correo a
travé de la revista Cáñamo (en todos los grandes quioscos de revistas), tel.:
933170130 o diversos negocios especializados en artículos para o de cáñamo,
como por ej. The Cánem Shops, en Barcelona, c/. d´en bot, 11 (Esq. Porta
Ferrissa) tel.: 934125607, Tiña Natural, Granada, c/Maria Luisa de Dios 6 tel.:
958 291816
*: La declaración de producción biológica es controlada por
Agreco-Witzenhausen, DE 012 Oekokontrollstelle.